La Brioche Parisienne
Grand classique de la viennoiserie française, cette brioche est parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter
4,75 €
Le Plié au chocolat
Une viennoiserie garnie d’une crème pâtissière. Completée de pépite de chocolat, elle est parfaite pour les gourmands
1,95 € à Emporter
2,20 € sur Place
Les Briochettes
Petite brioche individuelle. Elles sont moelleuses et légères. Avec ou sans sucre
1,40 € à Emporter
1,60 € sur Place
Le Pain aux raisins
Le très gourmand pain aux raisins, fondant en bouche pour le plaisir de vos papilles
1,85 € à Emporter
2,10 € sur Place
Le Pain au chocolat
Le Pain au chocolat classique, moelleux et croustillant. Pur beurre et à base de levain naturel
1,40 € à Emporter
1,60 € sur Place
Le Croissant
Croissant pur beurre et au levain naturel. La plus classique des viennoiseries
1,30 € à Emporter
1,50 € sur Place
L'Écolier chocolat
Viennoise aux pépites de chocolat. Moelleuse et tendre, la meilleure que vous n’ayez jamais goûté
1,85 € à Emporter
2,10 € sur Place
Le Chausson aux pommes
Le chausson aux pommes signé l’Étoile du Berger. À base de compote maison à la cannelle ainsi que de morceaux de pommes. C’est la viennoiserie originale et favorite de notre Boulangerie
2,95 € à Emporter
3,35 € sur Place
L'Écolier Nature
Viennoise classique nature. Moelleuse et tendre
1,45 € à Emporter
1,65 € sur Place
La Bressane Nature
Viennoiserie pur beurre et à base de levain naturel. Le goût d’une tarte au sucre, elle est simple, moelleuse et saupoudrée légèrement de sucre
1,50 € à Emporter
1,70 € sur Place
Le Palmier
Délicieux biscuit feuilleté et croustillant. Parfait pour le goûter ou avec un café
2,40 € à Emporter
2,75 € sur Place
La Bressane Poire
Viennoiserie pur beurre à base de crème fraiche. Elle est accompagnée d’une demi poire en sirop.
1,85 € à Emporter
2,10 € sur Place
Le Pain Brioché
Un pain brioché gonflé qui peut s’acheter soit en part soit entier (4 parts). Il est parfait pour le petit déjeuner, pour des tartines ou au goûter
5,65 € à Emporter
6,45 € sur Place
Le Pain de Mie
Pain de mie classique maison. Mie légère et moelleuse
2,70 € pièce
PAIN DE MIE XXL : 10,40/kg
PAIN DE MIE XXL : 10,40/kg
La Brioche de l'Étoile
Brioche au levain de lait. La fermentation est davantage travaillée pour apporter beaucoup de moelleux et pour qu’il se conserve plus longtemps. Jusqu’à 7 jours de conservation !
Actuellement non disponible
Les chouquettes
Rien de plus classique et de plus simple que nos chouquettes. Un chou gonflé saupoudré de grains de sucre. Elles sont légères et parfaites pour partager le petit déjeuner, le goûter ou pour une petite faim
26,00 €/le kg à Emporter
27,05 €/le kg sur Place
Les Mini-Financiers
Nos fameux mini-financiers au goût chocolat, nature ou pistache. Parfait pour le goûter ou avec une boisson chaude. Ces petits gâteaux sont idéals si vous désirez avoir petite attention.
34,75 €/le kg à Emporter
39,95 €/le kg sur Place
Le Croissant aux amandes
Viennoiserie pur beurre et à base de levain. Un croissant encore plus gourmand grâce à ses amandes. Déclinaison en pain au chocolat aux amandes, également disponible dans nos boutiques
2,10 € à Emporter
2,40 € sur Place
Le Moelleux du Parc
Appareil financier au chocolat avec des éclats de noisettes
2,75 € à Emporter
3,10 € sur Place
Le financier Pistache Framboise
Appareil financier saveur pistache framboise
3,50 € à Emporter
4,00 € sur Place
Les Cookies
Tout chocolat / Pépites de chocolat / Cranberry-Noisettes
2,10 € à Emporter
2,50 € sur Place
Brownie
Chocolat professionnel fait maison avec des morceaux de noix entières
3,25 € à Emporter
3,70 € sur Place
Les Mini Viennoiseries
Petit format “version hôtelier” de nos viennoiseries pur beurre
0,95 € à Emporter
1,05 € sur Place
Le Bichon au Citron
Viennoiserie réalisée en pâte feuilletée caramélisée et garnie d’une crème citron
2,95 € à Emporter
3,35 € sur Place
Gâteau Nantais
Gâteau à base de rhum et de zestes d’agrumes, recouvert d’un glaçage au sucre.