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Pâtisserie du weekend pour la FETE DES PÈRES Un MACARON RHUBARBE FRAISECrème diplomate, coque macaron, confit rhubarbe et fraises fraîches. Existe en individuel (6,50€) ou à partager (24€)
CHÂTENAY-MALABRY FÊTE LE PRINTEMPS
Retrouvez-nous samedi 25 mars 2023 à la fête du printemps de Châtenay-Malabry L’Etoile du Berger est fière de participer aux animations prévues pour la fête du printemps de Châtenay-Malabry. Vous pourrez retrouver notre stand de dégustation de pains et de viennoiseries juste devant notre boutique 6 Avenue de la Division Leclerc à Châtenay-Malabry. Au programme,…
16 Mai 2019: Inauguration de L’Institut Au Cours De La Vie
L’AtriumLe Grand SalonLe moulin de l’InstitutJacky PaillatMeunier et producteur de blé dans le moulin de l’Institut
Restauration des pierres du moulin
Des ouvriers sont intervenus mardi sur les meules de notre moulin. Elles avaient besoin de se refaire une jeunesse suite à 1 an et demi de bons et loyaux services.
Ouverture d’une boutique à la porte d’Orléans
Franck Debieu et l’Etoile du Berger sont heureux de vous annoncer l’ouverture d’une nouvelle boutique, 27 rue Friant à Paris 14eme.
Le levain : source de vie
En France, on utilise couramment la levure, connue sous le nom de levure de boulanger, pour faire du pain, et ce, dans la plupart des boulangeries depuis le début des années 80. Cela a permis une industrialisation et une plus grande production des produits boulangers. A l’Etoile du Berger, le pain, mais également les…
